Yohann JOSEPH a fait le choix de se diriger vers une autre activité. La commune de Laroque-Timbaut le remercie pour la qualité de son accueil et de sa cuisine.
C'est Cyril CHAMBAREAU qui reprendra les fourneaux début mai. Cyril a fait son apprentissage à La Palme à Agen et a été désigné meilleur ouvrier de France en 1995. Après quelques années passées dans l'armée, il a repris la cuisine en faisant des saisons. Sa cuisine à base de produits frais est travaillée maison. Passionné par son métier, il veut faire partager sa cuisine. Les jours et horaires d'ouverture restent les mêmes.
